记者昨日从省城几家超市了解到，近期省城粗粮价格全线上扬，如大麦片、小黄豆、小红豆等价格每500克平均上涨0.1元~0.2元。物价部门认为，这主要与本地粗粮基本来自东北，以及今年当地产量减少、收购价格增长有关。
记者昨日走访发现，省城几家超市各种粗粮价格均有上涨。其中，大麦片单价为2.8元，小黄豆单价为4元，赤小豆单价为4.8元，小红豆单价为4.8元。和上个月相比，价格平均上涨0.1元~0.2元。而米粮价格保持平稳，例如，10千克北大荒米粒的价格为39.9元，10千克白湖特粳米价格为35元，与上月相比价格保持平稳。
据合肥物价部门公布资料，10月份，粮油市场进入旺季，新粮全面上市，整体价格稳中有升。其中杂交米、粳米、协优米、优质米等各种粮价平稳。而粗粮价格全线上扬，如黄豆、红豆、花生米等价格都有不同程度的增长，整体粗粮价格每500克平均上涨0.1元左右。
记者走访中了解到，随着市民饮食观念的改变，吃杂粮渐成时尚。与其他食品相比，杂粮有自己独特的营养价值。经常食用杂粮，对于预防高血压、高血脂、糖尿病等各种“富贵病”都十分有益。对此，省城粮食主管部门表示，近年来合肥市加强与北方粮食主产区的产销合作关系，保障了合肥市粮食供需平衡、品种丰富。